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扒栗子白菜是哪里的菜，栗子扒白菜正宗做法窍门

干锅手撕鸡是湖南株洲汉族传统名菜，属于湘菜系制作方法如下1盐焗鸡腿一只，撕碎 2葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段 3锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香 4倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许。

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扒栗子白菜是山东省传统的名菜，属于鲁菜系此菜鲜咸软烂，有栗子的香甜味先把白菜心顺刀切长条罐头栗子用开水焯如果用生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中锅放。

天津菜，味香适口，鲜咸软烂，有栗子的香甜味。

扒栗子白菜是山东名菜，这道菜吃起来咸香美味，非常可口我们在制作时，需要准备板栗白菜等食材，在油热七成热的时候，放入白菜，扒出的菜口感更香扒栗子白菜所需食材简单，做法也比较简单我们准备半斤板栗，从尖头处剪。