1、二月二龙抬头的风俗吃春饼饺子合菜面条二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”合菜是将瘦肉丝与菠菜豆菜。
2、二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子猪头肉樟茶鸭等肉食以及韭菜萝卜豆芽等蔬菜4驴打滚 老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的。
3、传说二月二这天，吃炒豆子，而北方地区这个炒豆子，就是吃棋子豆，可召回龙王爷行云布雨消灾降福，寓意这一年健康平安，诸事顺利二月二传统习俗要吃猪头肉，而除了猪头肉，在北方还会吃饺子吃春饼，还有这种民俗小点棋子。
4、2龙耳这里的龙耳指北方地区最常见的水饺，因为水饺的外形像极了耳朵，故二月二吃水饺，又称为“吃龙耳”“好吃莫过饺子”，在北方地区，饺子总能与很多节日扯上边，这二月二也是3龙眼在南方很多地区，有过。
5、春饼爆玉米花猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”吃春饼叫吃“龙鳞”吃面条叫吃“龙须”吃米饭叫吃“龙子”吃馄饨叫吃“龙眼”。
6、二月二时各地有不一样的节日食物，糖豆水饺玉米烙饼都是节日食品在山东地区就习惯吃炒糖豆，做法是将盐水泡过的黄豆加上糖一起炒熟使用花生也可以，糖可以选择白糖红糖冰糖黄豆花生都是山东的特产，在。
7、1葱饼 葱饼是二月二吃的食物之一，葱饼在我国有些地方被称为“龙鳞饼”，并且吕梁地区在二月二这一天吃葱饼还被称为“揭龙皮”，而龙在我国是一种象征着吉祥的动物，吃龙鳞饼则能给自己带来好运2饺子 有的饺子。
8、二月二吃什么有饺子和春饼1饺子，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”。
9、吃炸糕叫吃quot龙胆quot另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等龙抬头二月二又被称为“春耕节”“农事节”“春龙节”，是汉族民间传统节日龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙。
10、农历二月初二，也叫“春龙节”和“踏青节”，同时，“二月二”也是人们祈福纳祥的日子，祈求风调雨顺农忙顺利驱灾辟邪说到底都是老百姓对生活的美好愿景，目的是为了图个吉利在北方，“二月二”这天大家都会吃猪头。
11、二月二吃煎饼龙鳞饼民谣“二月二，雨水流，摊的煎饼搭墙头”二月二，“龙抬头”“龙威大发”，所以这一天的饮食以龙为名二月二“吃煎饼”，煎饼也叫“龙鳞饼”，寄托了人们祈龙赐福保佑风调雨顺五谷丰登的。
12、3二月二吃春饼，吃春饼，象征着吃龙鳞，一个和巴掌一样大的春饼就像是一片龙鳞春饼非常有韧性，里面可以选各种各样的蔬菜和肉，比如说酱肉肘子，鸡用刀切成细丝之后，搭配上几种蔬菜，比如说韭菜，黄豆芽，菠菜都是。
13、吃面条名曰quot扶龙须quot北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名四饺子 饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“。
14、二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子猪头肉樟茶鸭等肉食以及韭菜萝卜豆芽等蔬菜2油炸糕 在北京天津等一些地区，人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”把黄米磨成面，再用黄米面做成。
15、到了二月二，家家户户都会包饺子，这一天吃饺子被称作“吃龙耳”过去，医学不发达，染上病就不容易治好，大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害，吃了“龙耳”，龙会保佑自己身体健康，祛除百病，到现在还流传着“二月二吃水饺，百病惧龙。
暂无评论
发表评论