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如何熬制姜汤，姜汤的正确煮法

熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹发干发黑的姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失姜学名Zingiber officinale Rosc，别名生姜。...